Bio potraviny do škol

Projekt "Bio do škol" byl realizován PRO-BIO LIGOU, o.s. v MŠ Semínko v průběhu roku 2007.

zapojit biopotraviny do školního jídelníčku (alespoň 1x týdně)
vypracovat pilotní projekt v Praze o zavádění biopotravin do školky
po realizaci vypracovat manuál „Jak postupovat při zavádění BIO do školního stravování“ pro další zájemce

školní zařízení – ředitelé, učitelé MŠ
zřizovatelé školek
rodiče (informace na zahajovacích a rodičovských schůzkách, dotazníkové šetření, rozdávání infomateriálů)
děti (informační a vzdělávací materiály, návštěva farmy)

mapování stávajícího stavu stravování v MŠ
jednání se zřizovatelem a vedení školky o možné frekvenci zařazení BIO
informace pro rodiče – dotazník o zájmu na zařazení bio a ochotě zaplatit více za stravu ve školce
konzultace s odborníky na dětskou výživu o nejvhodnějších pokrmech k zařazení
kurz biovaření pro kuchařky MŠ + infomateriály o biopotravinách a jejich specifikách
vytipování dodavatelů
zjištění cenové nákladnosti na zavedení BIO
zkontaktování s dodavateli + vyjednání cen a dodávek
info-materiály pro rodiče
info-materiály pro děti
zkušební zavedení bio
hodnocení 3-měsíčního biostravování (cena, ohlas u rodičů apod.)
šetření mezi dětmi
workshop kuchařky-zřizovatel-vedení-realizátor projektu a další přizvaní (realizátoři podobných projektu v JM kraji a na Vysočině)
manuál, kde bude popsán postup, nedostatky, výsledky, doporučení, hodnocení
vytvoření internetového odkazu na www.biospotrebitel.cz a stranky www.biopotravinydoskol.cz

školky (později i školy), které se zapojí získají:

informační brožuru (co jsou biopotraviny)
manuál se zkušenostmi, jak přejít na BIO
info co vařit
kontakty a rady na dietní sestry a kuchařky, které mají s bio zkušenosti
možnost absolvovat kurz vaření z biopotravin
razítko, kterým by se školka/škola prezentovala, že vaří z biopotravin (alespoň jednou týdně, za 14 dní apod.)

Projekt finančně podpořilo: